作為燒烤店最大的公共區(qū)域,也就是我們所說的餐廳,它可以反映燒烤店的容量和氛圍,也是整個(gè)燒烤店的重要樞紐。燒烤店設(shè)計(jì)的首要要求就是要讓燒烤店有空間感。燒烤店的設(shè)計(jì)質(zhì)量直接影響顧客對(duì)燒烤店的第一印象。燒烤店的風(fēng)格和主題應(yīng)該體現(xiàn)在空間處理上。
理想的情況是將建筑設(shè)計(jì)與空間設(shè)計(jì)相結(jié)合,打造一個(gè)超空間感的燒烤店?救獾甑脑O(shè)計(jì)不是復(fù)制粘貼,創(chuàng)造地方特色也是燒烤店設(shè)計(jì)的一大重點(diǎn)。
雖然烤肉店的整體色彩需要統(tǒng)一,但烤肉店的個(gè)性化、差異化服務(wù)可以體現(xiàn)餐廳自身的價(jià)值。個(gè)性與共性的創(chuàng)造,使烤肉店更具市場競爭力。
當(dāng)然,燒烤店的設(shè)計(jì)要求合理利用每一寸空間,為客人創(chuàng)造最佳的就餐條件。除了給燒烤店?duì)I造空間感和裝飾感外,還要做好燒烤店的空間布局和功能布局。
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