你是否經(jīng)常在外面逛街時(shí)候,看到一些餐廳人氣很火爆?你是否經(jīng)常在外看到同是一個地理位置的兩家餐飲,一家生意火的不得了,而另外一家沒幾個人?那么你是否思考過,為什么同是餐飲行業(yè),生意差距那么大呢?下面深圳博比裝飾為你介紹餐廳設(shè)計(jì)前期應(yīng)當(dāng)注意哪些問題?
一.店面門頭SI和VI設(shè)計(jì)
不知道大家發(fā)現(xiàn)沒有,生意好的商家都有一個共同點(diǎn),那就是他們的門面很吸引人,這些網(wǎng)紅餐飲店設(shè)計(jì)都有一個共同點(diǎn),那就是特別注重店面門頭的設(shè)計(jì),一般這種店面的VI設(shè)計(jì)是經(jīng)過專業(yè)設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)的策劃,能夠更好的展示品牌理念,那么VI是將CI的非可視內(nèi)容轉(zhuǎn)化為靜態(tài)的視覺識別符號。設(shè)計(jì)到位、實(shí)施科學(xué)的視覺識別系統(tǒng),是傳播企業(yè)經(jīng)營理念、建立企業(yè)知名度、塑造企業(yè)形象的快速便捷之途.因此在對于餐廳設(shè)計(jì)之前應(yīng)當(dāng)對自己的品牌形象進(jìn)行定位并加以策劃。
客戶在店外走動之時(shí),視覺范圍內(nèi)的除了店面門頭意外,就是入戶的端景,那么端景如何設(shè)計(jì)呢?有些企業(yè)采用嗅覺誘惑,例如:采用獨(dú)特的材料進(jìn)行烹飪出不一樣的美食,放置端景處,然后通過風(fēng)向?qū)馕洞迪虻晖,?dāng)走過店口的時(shí)候,撲鼻而來的香味可以給人一定的食欲感。這時(shí)候客戶或許就會進(jìn)來嘗試一下。有些企業(yè)采用視覺誘惑,在端景處設(shè)計(jì)特別漂亮的美景以及字體,圖片等等,給客戶一種就餐氛圍感特別強(qiáng),這樣或許也會提高店內(nèi)生意的,因此對于端景設(shè)計(jì)一定需要經(jīng)過精心策劃。
三:店內(nèi)燈光氛圍
對于餐廳的燈光是很有講究的,例如西餐廳,中餐廳,主題餐廳,特色餐廳等等,每一種餐飲類別燈光設(shè)計(jì)差距很大,因?yàn)槊總企業(yè)有自己的文化氛圍,那么餐廳也是如此,燈光是烘托文化氛圍的一個重要因素。
大家也是知道,對于裝修辦公室是分行業(yè)的,每種行業(yè)對應(yīng)的風(fēng)格也是不一樣的,因此餐廳也是一樣,西餐廳和中式餐廳兩者皆是餐廳,但是裝修風(fēng)格卻決然不同的,因此每個店鋪餐廳的裝修風(fēng)格肯定不一樣的,店面的座椅,裝飾品就是風(fēng)格的主要參照點(diǎn)。
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